Offica National de la Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires Maroc

ONSSA, garant de la sécurité sanitaire des produits alimentaires au Maroc

L’Office National de la Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires, plus connu sous l’acronyme ONSSA, est l’institution publique marocaine chargée, entre autres, de la préservation de la santé des consommateurs. En tant que consommateurs marocains, nous avons tous déjà plus ou moins entendu parler de l’ONSSA, mais sans vraiment connaître l’importance que revêt cet organisme pour nous au quotidien.

Open Food Facts, l'information alimentaire

Open Food Facts, le collaboratif au service d’une meilleure alimentation

Si comme moi, à chaque fois que vous faites vos courses, vous tentez – en vain – de décrypter les étiquettes aux dos des produits, il est une application qui devrait vous ravir: Open Food Facts. En effet, pendant que nous, consommateurs, sommes de plus en plus soucieux de ce que nous mangeons, les industriels de l’agro-alimentaire, eux, ne jouent pas forcément le jeu de la transparence, et ne nous facilitent pas la lecture des étiquettes nutritionnelles.